BACON & CHEESE FRIES (COMO LAS DE FOSTER'S HOLLYWOOD)

Para que veáis que no todo es repostería, os dejo esta receta que seguro hace las delicias de todos los adictos a la patatas fritas del restaurante Foster's Hollywood.
Quien ha estado alguna vez en este restaurante y ha probado las bacon & cheese fries se sorprenderá de que el sabor de esta receta es idéntico al del mismo.
Es el acompañamiento ideal... me encantan...

INGREDIENTES:
- 500 gr de patatas (quedan mejor con las congeladas).
- 120 gr de bacon en tiras.
- Salsa ranchera.
- Mezcla de 4 quesos.

PREPARACIÓN:
Mientras freímos las patatas en abundante aceite, rehogamos las tiras de bacon en una sartén sin aceite.
Ponemos las patatas en una fuente para horno, regar con 4-5 cucharadas grandes de salsa ranchera y poner el bacon encima y espolvorear con la mezcla de quesos.
Llevar al horno a gratinar durante unos 3-5 minutos y... listo!!!
Riquísimas...