¿Tenéis un picoteo que organizar y no sabéis qué hacer o llevar? Aquí tenéis una opción de lo más original. Se prepara #enunplisplas y se pueden servir calientes o frios.
Yo los preparé para la comunión de mi hijo mayor y no quedó ni uno... Ummmm.
INGREDIENTES (unos 10):
- 1 pera
- 1 cucharada de azúcar
moreno
- 50-75gr de gorgonzola
- Pasta brick
PREPARACIÓN:
Pelamos y troceamos la
pera en trocitos no muy grandes. Los ponemos en una sartén sin aceite y dejamos
que se ponga tierna. Añadir el azúcar moreno y dejar que caramelice durante un
ratito.
Añadir el gorgonzola y
esperar que se derrita para que quede una crema. Cuidado que se pega al echar
el queso.
Cortamos cada lámina de
pasta brick en 5 tiras a lo ancho.
Sobre el extremo de cada
tira ponemos un poquito de la mezcla de pera y vamos plegando dándole forma de
triangulo. Untar con mantequilla derretida si es necesario.
Hornear unos 10 min a
200º.
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