TARTA DESIERTO RAYO MCQUEEN

Esta tarta le hice para el cumple de mi sobrino Daniel.
Ya sabemos... fiesta infantil... fiesta multitudinaria... jajaja. Es decir, tarta gigante.
En realidad, parece más pequeña, pero salieron unas 70 raciones.
La ventaja es que pude hacer bizcocho y relleno para todos los gustos. He de decir que volaron...
La planta de abajo era bizcocho de yogur relleno de trufa, la del centro de bizcocho cremoso de chocolate (próximamente pondré la receta) con relleno de chocolate blanco y la planta superior era bizcocho de chocolate relleno de crema de chocolate con leche.
Unos adornitos (mi madre me ayudó a hacer las pencas con sus chumbos y todo, que le hizo ilusión) y un poco de imaginación y... lista!!!
Felicidades Daniel!!

TARTA CIRUGIA DE MAMA

Esta tarta fue para una celebración sorpresa de una cirujana de la mama.
Un poco de instrumental quirúrgico y unos paños color verde quirófano hacen a esta tarta original.
Espero que le gustara la combinación infalible de bizcocho de chocolate con relleno de ganache de chocolate blanco.
Bon apetit!!

TARTA MINI MARY KAY

Me ha encantado hacer esta tarta... Este coche siempre me ha gustado y hacerle los detallitos rosas... ha sido un gustazo.
Un delicioso bizcocho de fresa mojado en almíbar de fresa y relleno de nata fue la elección en esta ocasión.
Espero que te gustara, prima!!!
Enhorabuena!!

ENSALADA DE FRUTOS SECOS, EMBUTIDOS Y VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA

Como últimamente sólo hago avasallar con mis tartas, quiero poner también algo para rebajar tanto azúcar.
El otro día tenía ganas de probar cosas nuevas y de inventar, así que empecé a mezclar ingredientes como las locas (ya sabéis que me gusta) y el resultado fue este... espectacular!! No será la última...

INGREDIENTES:
- Lechuga.
- Dátiles deshuesados en rodajas.
- Kikos (maíz frito).
- Jamón serrano en daditos.
- Queso de piña (lo venden envasado en fresco).
- Para la vinagreta: 2 cucharadas de miel blanca, 1 cucharada de mostaza, un chorrito de vinagre y otro de zumo de limón.

PREPARACIÓN:
Trocear y lavar bien la lechuga. Disponer en el fondo del plato.
Agregar los dátiles, kikos y jamón. Añadir el queso de piña en lonchitas.
Preparamos ahora la vinagreta: en un bote pequeñito (éste es mi truco para que emulsione bien), ponemos todos los ingredientes y agitamos enérgicamente hasta que quede todo bien mezclado.
Vertemos sobre la ensalada y listo!!!!

GALLETAS VESTIDO DE PRINCESA

No hay nada como regalar en el cole unas galletas sanísimas para el cumple de nuestros peques.
Esta semana hice este modelo para la hija de una prima y yo... pues como siempre, deseando hacer cositas para niñas (tengo 2 niños varones).
Un poco de fondant, un poco de purpurina y unas florecillas hacen de una galleta todo un espectáculo.
Me alegro que le gustaran tanto!!!

TARTA ATLÉTICO DE MADRID

En esta ocasión, la tarta fue para un peque fan del atlético de madrid. Su papá pensó que la tarta ideal para su cumple era el escudo de su equipo favorito.
Un bizcocho de chocolate relleno de nata fue la elección. No falla en la fiesta infantil.
Éxito asegurado!!!

TARTA F.C. BARCELONA

Esta tarta la hice para un fan del F.C. Barcelona. Una mini tarta que tenía de todo, camiseta, balón, botas y hasta bufanda...
Era un bizcocho de chocolate relleno de crema de chocolate blanco.
Espero que le gustara.