Hoy retomo las recetas veraniegas, refrescantes, que es lo único que apetece con este calor que tenemos. Os dejo mis aguacates rellenos, de #complicacion0, se hacen en un periquete y gustan a todos. En casa hay quien no le gusta el aguacate y se los come de 3 en 3...
INGREDIENTES:
- Aguacates en su punto de maduración.
- 6 langostinos cocidos por cada aguacate
- Mayonesa
- Ketchup
- Sal
PREPARACIÓN:
Abrimos los aguacates por la mitad, sacamos la pulpa y reservamos la cáscara.
Troceamos la pulpa, los langostinos y mezclamos con mayonesa, ketchup y salamos al gusto.
Vertemos sobre la cáscara y servimos.
Más fácil... imposible.
No hay comentarios:
Publicar un comentario