PAN NAAN INDIO

 

Hoy vuelvo con una nueva videoreceta, el pan naan indio. Una receta superfácil, de las de #complicacion0 y que acompañan de maravilla a cualquier plato indio, como el pollo tikka massala...

Con el calor que tenemos, no tenemos ni que encender el horno. Una plancha al fuego y listo!!

INGREDIENTES:

- 100 ml leche tibia

- 10 gr levadura fresca

- 1 yogur natural

- Sal

- 300 gr de harina de trigo

- Mantequilla

- Ajo y perejil

PREPARACIÓN:

Diluimos la levadura en la leche tibia. Añadimos una pizca de sal y el yogur natural. Mezclamos bien.

Agregamos la harina y amasamos levemente hasta que esté todo integrado. Tapamos y reposamos durante 20 min.

Vamos sacando bolas y aplanamos con el rodillo. 

Ponemos a la plancha y cocinamos durante unos minutos hasta que estén listas. Pintar el pan con mantequilla aderezado con ajo y perejil.